As misturas homogêneas são aquelas em que não são possíveis as distinções de fases, nem mesmo com um moderno microscópio eletrônico.
Podemos usar como exemplo a água do mar: apesar da alta concentração de sais minerais, os mesmos não são distinguíveis em uma amostra.
Sólido – Sólido
Quando são sólidos, geralmente as misturas homogêneas são ligas metálicas. Porém, uma mistura de farinha de trigo e amido de milho é considerada mistura homogênea entre sólidos, já que a distinção de fases a olho nu é impossível, e muito improvável com microscópios.
Líquido – Sólido
Um sólido é solúvel em um líquido se seu grau de solubilidade for considerável.
Na teoria, todo o sólido é solúvel em água (solvente universal) mesmo que seja ínfima a quantidade que realmente está em solução.
Para esse mistura, a temperatura é um fator determinante: a priori, quanto maior a temperatura do solvente, maior a solubilidade de um sólido contido nele de modo que cada vez mais soluto pode ser adicionado sem precipitar (aparência de corpo de fundo no recipiente).
Nesse caso, a polaridade dos componentes a serem misturados devem ser levados em consideração. Exemplo: água (polar) não solubiliza significativamente a naftalina (quase apolar).
Líquido – Líquido
Em caso de líquidos, a classificação de polaridade das moléculas constituintes de cada um também deve ser levada em consideração para a formação da mistura ou não.
Se dois líquidos forem polares ou bipolares (característica das moléculas que apresentam regiões fortemente polares e apolares simultaneamente), como por exemplo a água (polar) e o álcool (bipolar), são miscíveis entre si; caso fossem água e éter , a mistura praticamente não existiria. Por outro lado, a acetona solubiliza tanto éter metílico quanto é miscível em água.
Gás – Gás
A única mistura onde há miscibilidade total entre seus constituintes é a do tipo gás-gás.
Como os gases tendem a ocupar o volume do recipiente na qual estão contidos, caso acrescentássemos dois gases corados não reativos entre si em um mesmo recipiente, por simples e livre expansão dos mesmos, uma solução gasosa homogênea seria naturalmente obtida.
Post by: Lucas Muniz, Caio A. Moura
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